新潟長岡 いち井 焼きあご塩ラーメン

またまた品川駅の駅ナカで購入しました。「塩」と来ましたから、買わない手はありません^^; さてどんなお味か・・・

・焼きあご塩ラーメン
新潟 長岡では超有名なお店だそうです。
以前、福井 のどぐろ塩ラーメンを食べましたが(6/13にレポ済み)魚介系の塩ラーメンなので期待しちゃいます。
パッケージは3人前で麺はストレートの中太麺と液体スープ、どんな感じですかね・・・


　　さて作り始めることにします。

・こんな感じに仕上げてみました
パッケージの写真に合わせた形に仕上げてみました、トッピングはチャーシューにメンマ、水菜、キクラゲと白髪ネギです。
この塩ラーメンも美味しいですね・・・でも、のどぐろ塩ラーメンと比べると のどぐろの方が美味しいかな・・・でも、僅差ですからね^^;
これもリピ確定ですね^^;


　　麺はストレートなのですが、気持ち縮れがあるので喉ごしもあります
　　太さも良い感じでした。
　　また新潟の物産展があったら探すことにします、でも最近の物産展って
　　同じところの物産展の繰り返しなのですが、新潟はこれを購入以降に
　　開催されていないんですよね・・・
　　次回に期待しつつ、ごちそうさまでした。

では。

Comments

[Rchoose19]

品川のエキナカは、いろんなお店が変わりばんこに来て
見てるだけで楽しいですよね♪
パッケージにそっくりになりましたねぇ～～。
お見事です！
今は現地に行かなくても、それなりの味が楽しめて
便利になりましたよねぇ～～～(#^^#)

[Boss365]

こんにちは。ご無沙汰しています。
焼きあご塩ラーメンですが「こんな感じに仕上げてみました」のビジュアルを見るとお店レベル？で美味しそう！！ニャイスで素晴らしいです。新潟の物産展やアンテナショップがあったら遭遇したい一品です！？(=^･ｪ･^=）

[リュカ]

おおお！
美味しそうです^^
いま、うちには喜多方ラーメンがあるのですが
作りに来ませんか？(笑)
お箸持って待ってますｗｗ

[kinkin]

>Rchoose19さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
品川駅の駅ナカは何かしらやっていますよね・・・でもやっている
イベントはいつもの顔連れが多いんですよね^^;

>Boss365さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
新潟のアンテナショップは東京の何処にあるのでしょうね・・・
自分もラーメンや酒を買い込んじゃうと思います(^^ゞ

>リュカさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
ならば我が家に来ませんか、ウチのニャンコもお待ちしております^^;

[拳客]

来月長岡に行くので、いち井に行ってきます。

[くまら]

我が家で作るとトッピングは野菜炒めだけかなぁ～
メンマとか木耳とか…乗っかって出たためしがないっす

[kinkin]

>拳客さん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
お～ぉ、それは・・・食レポ記事を楽しみにしていますね^^;

>くまらさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
木耳は直ぐに食べられるものが売ってないからな・・・メンマは
売ってますよ^^;

[marimo]

塩らーめんも美味しいですよね♪
涼しくなってきたので、ラーメンもいいなぁ♡
メンマがないけど、チャーシューと煮たまごが冷蔵庫にあるぞ！(笑)

[kinkin]

>marimoさん
こんばんは、いつもご覧いただきありがとうございます。
自分のラーメンの順序は「塩」「味噌」「醤油」の順なので塩は絶対に
外せないんですよね^^;
チャーシューと煮卵あれば十分です(^^ゞ